Déjeuner du Dr Kousmine ou crème BUDWIG
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il nourrit le corps après le long jeûne de la nuit, il est indispensable de prendre un petit déjeuner avant de commencer sa journée. Pour ceux qui n'ont pas faim le matin voici quelques astuces :
- Se lever 45 minutes au moins avant de partir au travail
- Boire un grand verre d'eau ou de jus de fruit avant de vouloir déjeuner
- Faire sa toilette ou se préparer avant de déjeuner
- Prendre son temps pour préparer son petit-déjeuner
- Petit-déjeuner dans le calme
Ce qui empêche d'avoir faim au réveil :
- Un repas trop riche ou trop tardif la veille au soir
- Une cigarette au saut du lit
- Un réveil tardif; juste le temps de se préparer et de partir au boulot, ou à l'école
- 1 à 2 c à c de graines oléagineuses à varier quotidiennement: lin ou tournesol, sésame, pignons, noix de cajou, châtaignes, 3 noix, 6 amandes ou noisettes.
- 2 c à c d'une seule de ces céréales à varier tous les jours : millet, sarrasin, avoine, grains de riz complet, quinoa.
Les graines et les céréales sont à moudre au hachoir finement et quotidiennement.
- 1 yaourt ou 100gr de fromage blanc
- 2 c à c d'une huile végétale de première pression à froid : colza, carthame, noix, cameline...
- le jus d'un demi-citron
Ces trois ingrédients sont à émulsionner ensemble
- ensuite écraser une banane bien mûre, ou 3 abricots secs ou une c à c de miel
- à cela vous pouvez rajouter un fruit de saison coupé en morceaux ou râpé.
Au maximum de vos possibilités tous vos ingrédients doivent-être biologiques.
Mélangez le tout et dégustez.
En ce moment je rajoute une mandarine mixée, c'est délicieux.
Bon petit déjeuner.